Saint-Véran 2012
Posté sur26/05/2015
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Le soleil qui fait scintiller sa robe brillante d’or pâle, la douceur des jours qui répond à
la douceur d’un bouquet bien équilibré, aux arômes riches soulignés d’une légère minéralité, la chaleur des premiers repas en terrasse qui fait apprécier son exquise fraîcheur : quelle saison pourrait mieux mettre en valeur les 1.001 qualités du
Saint-Véran de la Cave de Charnay-Lès-Mâcon ?
Le printemps évidement !
Ce noble Chardonnay, héritier de toute l’excellence des Bourgognes blancs, est en effet LE vin de la belle saison, qui accompagne à merveille les recettes que l’on savoure au soleil : Coquilles Saint-Jacques, cuisses de grenouilles, poissons grillés et viandes blanches...
Un millésime 2012, signé du duo phare de la cave de Charnay-Lès Mâcon (le Chef de Cave Michaël DA FRE et l’œnologue Éric Michaud), qui porte haut les couleurs des viticulteurs de la région et de leur terroir.
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